SELAMAT ULANG TAHUN

PEPAYA JANTAN

Satu lagi tanaman seribu manfaat ,yakni pepaya.
Disamping buah, bunga, batang......dengan seribu manfaatnya mulai dari untuk kesehatan dengan kandungan gizinya, untuk kecantikan......,untuk obat obatan dll.
Petani pepaya berusaha menanam pepaya dengan segala cara agar berbuah bagus, unggul, besar buahnya, lonjong, daging tebal, warna merah menyala, manis.........
tapi yang terjadi kadang dalam penanaman pepaya ada beberapa pepaya yang gantung.....,berbunga jantan...,/ tidak berbuah.
Dalam kondisi seperti ini tanaman pepaya jantan jangan segera di tebang, tanaman pepaya gantung / jantan pun banyak manfaatnya , khususnya daun dan bunganya dibuat masakan, tumis bungan pepaya dan tumis daun pepaya. agak pahit sich.....tapi dengan pengolahan yang benar , rasa pahit bisa diminimalisir :
-   direbus dengan garam
-   direbus dengan tanah liat
-   direbus bersamaan dengan daun singkong
-   dll, masih banyak cara lain.
Tapi jangan lupa setelah direbus , cuci kembali hingga bersih, baru setelah bersih tinggal dimasak lagi bersama bumbu yang kita kehendaki.............