Perpisahan kelas IX SMP N 4 Jatibarang Brebes

Perpisahan kelas IX SMP N 4 Jatibarang Brebes ,kali ini tampil beda bak di Perguruan Tinggi ,jadi siswi klas IX diwajibkan memakai kain kebaya / pakaian daerah termasuk ibu gurunya, sedangkan para siswa san bapak guru memakai celana panjang, atasan dan dasi.
Acara yang diselenggarakan di halaman SMP N 4 Jatibarang tgl 30 Mei 2011 disamping diisi dengan sambutan dari Kepala Sekolah , acara ini juga dimeriahkan hiburan dari adik-adik kelas,baik berupa seni tari, nyanyi, maupun seni drama.
Semoga denagn adanya acara ini bukan sekedar menghibur kelas IX tetapi juga merupakan doa keberhasilan buat kelas IX semua.

Mencintai dan melestarikan budaya jawa

Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghargai budayanya.
Indonesia terdiri dari beribu-ribu pulau yang memungkinkan kaya akan suku, budaya, bahasa seperti jawa, sumatra, kalimantan,berbagai wilayah di Indonesia bagian timur, dll yang semua itu adalah kekayaan bangsa yang harus terpelihara sampai kapanpun.
seperti halnya di Brebes ,karena brebes termasuk wilayah jawa tengah- jawa, maka warga brebes khususnya pelajar mereka terus belajar dan menarikan tari jawa, sebagai tanda bukti bahwa mereka cinta dan melestarikan budaya jawa.
Hal ini haruslah kita galakkan dan kita terapkan pada semua generasi muda di segala penjuru nusantara agar tetap mencintai ,melestarikan budaya-budaya di negri ini

Kuliner brebes

Brebes kecuali sebagai daerah agraris juga merupakan daerah pantai sehingga daerah ini juga penghasil beberapa ikan ,baik ikan laut maupun ikan payau [tambak] karena banyak penduduk yang budidaya tambak untuk bandeng maupun udang.

Ikan bandeng sebagai ikan payau,tidak asing untuk daerah-daerah pantai, yang banyak diolah berbagai jenis menu makanan mulai dari bandeng goreng,bandeng bakar,bandeng duri lunak,dan yang tidak kalah enaknya yakni bandeng asam manis dengan rasa yang segar, pedas, gurih.......................................

Pepaya [ 木 瓜 ]

Berbica tentang isi perut tidak akan ada habisnya,apa itu sayuran yang segar / berkuah banyak ataupun yang berkuah sedikit / tumis-tumisan.

Sebagai orang brebes dimana brebes sebagai daerah tropis banyak tumbuh tanaman pepaya yang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita,untuk itu aku ingin nulis tentang tanaman pepaya.

Bukan cuma buahnya yang banyak mengandung vit C dan vit A sebagai zat anti oksidan, tapi juga biji dan daunnya.

- biji pepaya dikeringkan dan ditumbuk halus sebagai penghitam rambut.

- getah dari batang, buah muda,maupun daunnya bisa untuk melunakan daging, makanya ba-

nyak penjual sate yang membungkug dagingnya dengan daun pepaya.

- Daun pepaya kecuali sebagai obat tradisional untuk penambah nafsu makan, juga bisa dibuat

menu makanan sebagai sayur yang berserat tinggi baik untuk pencernaan, dengan pengolahan

yang tepat sehingga bisa menghilangkan rasa pahit.

Bagi yang bingung cari menu karena bosan dengan sayur yang biasa dimakan sehari-hari,coba aja buat menu tumis daun pepaya ,sebagai campuran bisa pakai udang, ebi, daging, atau ikan teri dijamin nafsu makan bertambah, bisa ketagihan lagi,alami, mudah di dapat,sekalian bagi yang suka maupun ketagihan mulailah manfaatkan sejengkal taanh dengan menanam pepaya,selain mudah.........................,banyak manfaatnya................sekalian mensukseskan penghijauan, banyak tanaman banyak rejeki lho.............................................!!!!

Pengolahan ikan asap di desa Tengki

Seperti kita ketahui Kabupaten Brebes sebagai daerah pantai,banyak mengenal bermacam-macam ikan .
Ikan sebagai sumber protein hewani yang sangat diperlukan bagi kesehatan tubuh kita.
Ikan yang dihasilkan dari laut khususnya oleh nelayan ada yang dijual dalam bentuk ikan segar, ikan olahan ,maupun ikan awetan yang diolah dengan proses pengawetan, seperti ikan asap ,ikan asin [ ikan yang diasin].
Di Brebes pengolahan ikan asap banyak dilakukan oleh warga di desa Tengki ,karena mayoritas penduduk desa Tengki bermata pencaharian sebagai pengolah ikan asap ,ikan denagn rasa khas dan lebih awet.

kendala bagi peternak bebek

Senang rasanya jika melihat telur bebek besar-besar dan melimpah tiap hari, bebeknyapun sehat dan sangat produktif.
Semua pasti senang,jika melihat semua itu, lebih-lebih para peternaknya, karena bakal meraup keuntungan yang melimpah.
Tapi untuk mendapatkan keuntungan yang besar,harus ada pengorbanan yang diperjuangkan, muali dari kemauan, waktu, tenaga dan yang pasti modal / keuangan .kalau semua itui beres,beres pula ahsil yang didapat.tetapi kenyataannya banyak yang tidak semudah itu.
Peternak akan merasa kebingungan andaikan mengalami hal-hal sebagai berikut
- datangnya wabah penyakit yang menyerang bebek-bebeknya.
- harga pakan meningkat seperti poor, ikan , tepung ikan, tepung tulang sapi, kalsium dll, andaikan peternak mengurangi pakan maka akan berdampak menurunnya produktifitas dalam bertelur, kualitas telurpun menurun seperti telurnya kecil-kecil, kulit telur kurang kuat akibatnya muah retak.
- membengkaknya biaya operasional baik biaya tetap /fc maupun biaya variable cost, sehingga berakibat besar pasak dari pada tiang,kalau berlangsung terus menerus bagaimana kelanjutannya......................???
Semua itu perlu keberanian memuali usaha, kerja keras, pengetahuan yang cukup tentang peternakan bebek, dan manajemen yang baik.
Apa ada barang substitusi pakan bebek yang bisa menekan biaya tanpa menurunkan produktifitas telur....................................................????!!!!

Kita harus bangkit demi negri ini

Di hari Kebangkitan Nasional tanggal 20 Mei kemarin harapan kami sebagai Warga Negara Indonesia agar kita semua di seluruh wilayah nusantara bangkit, bangun dari mimpi panjang,kita sudah terlalu terlenaatas segala yang terjadi di negri ini,tentunya keterpurukan-keterpurukan mulai bidang ekonomi, Indonesia tertingal jauh yang dulunya sebagai negara berkembang kini,menyandang sebagai negara miskin.
Bidang budaya mari kta lestarikan budaya bangsa ini dengan lebih mengenal dan mencintainya agar tidak adalagi budaya yang budaya negri ini yang dimiliki maupun diserobot bangsa lain.
Bidang pariwisata tidak lepas dari SDA dan SDMnya, jadilah bangsa yang ramah tamah,sopan santun berbudaya.
Mari kita manfaatkan, kita kelola SDA yang ada jangan sampai Indonesia yang subur, hijau, unik dengan segaal yang kita ,miliki sebagai anugerah Tuhan YME menjadi rusak, hilang karena kita tidak bisa memelihara dan mempertahankannya.
Marilah kita semua perbaiki keterpurukan ini ,pertahankan selalu apa yang kita miliki sebagai Tuhan YME karena bangsa yang besar adalah bangsa yang menjunjung tinggi budayanya ,bangkitlah wahai saudara-saudaraku, bangkitlah..........................................!!!!