Abon Itik

Satu lagi kuliner khas brebes yang merupakan hasil olahan dari itik yakni kecuali dibuat telurasin, bebek goreng, sate bebek,juga dibuat abon itik yang rasanya tifak kalah dengan abon daging yang lain.
Abon itik sedang dikembangkan di brebes yang hasilnya kecuali untuk membantu meningkatkan kesejahteraan para peternak juga untuk meningkatkan pendapatan asli daerah [PAD].
Karena diprediksikan punya potensi pasar yang luas.

Usaha peternakan itik di brebes

Mengingat telur asin sebagai salah satu komoditi di Kabupaten Brebes sudah sewajarnya usaha peternakan itik menyerap ribuan tenaga kerja mulai sari peternak itik, penyedia pakan, penjual telur ,perajin telur asin,pedagang telur asin ,sampai pedagang makanan dengan menu khusus itik.
Peternakan itik dan hasilnya sangat membantu perekonomian masyarakat setempat dan yang pasti meningkatkan Pendapatan Asli Daerah [PAD ]
Pada mulanya peternakan itik ada dua macam yakni sistim kandang dan sistim pangon.
Sistim kandang yaitu itik dikandang diberi makan secara teratur dari campuran bekatul dan ikan kecil.
Sedangkan sistim pangon ,si itik diumbar bebas di persawahan ,makanannya pun bebas dari sawah maupun dari perairan,tapi seiring perkembangan waktu sistim pangon mulai ditinggalkan ,karena banyak resiko ,bertelurnya di sembarang tempat, resiko kena penyakit lebih besar.
Untuk itulah akhirnya para peternak membentuk Kelompok Tani Ternak Itik [KTTI] yang mengelola peternakan itik yang ada di berbagai desa di Brebes agar dalam pelaksanaannya lebih terarah dengan harapan hasil yang maximal.

potret brebes

jalan-jalan di kampung brebes yoch!

potret brebes

perbatasan brebes - tegal

kegiatan Idul Qurban di sekolah

kegiatan idul qurban di sekolah .

Siswa dilatih untuk berqurban, mulai dari penyembelihan ,motong-motong sampai membagikan kepada masyarakat sekitar yang membutuhkan.

sholat idul adha di brebes

Hari Selasa 16 November 2010 sebagian umat islam telah melaksanakan sholat berjamaah idul adha di halaman stadion karang birahi Brebes.

Sementara hari Rabunya 17 November 2010 juga diadakan lagi menurut hari yang ditetapkan pemerintah.

Penggalangan dana untuk korban bencana di smpn 4 jatibarang

Sebagai rasa kepedulian kita terhadap musibah-musibah yang sedang menghampiri negri kita , kita semua yang sedang tidak dilanda musibah berusaha mengulurkan tangan berbuat sesuatu demi membantu mereka yang sedang kesusahan.
Banyak warga dari berbagai daerah diantaranya juga para pelajar menggalang dana untuk disumbangkan kepada korban bencana.
Seperti juga yang ada di SMPN 4 Jatibarang.
OSIS SMPN 4 Jatibarang menggalang dana yang berasal dari seluruh warga SMPN 4 Jatibarang, dan kini sudah terkumpulkurang lebihnya 3,5 juta.
Semoga dana ini bisa sedikit menolong mereka yang membutuhkan.

Masa tanam padi bulan november

Para pekerja wanita sedang mulai tanam padi .

祝你 身体 好的 给 周渝 民。

今天，星 期四，下午 三点茬十五 分。
仔 仔 ，你 好 吗？， 你 在 那里 吗？

不 管 你 在 那里，我 要 你 很 好。

上 天，守候 你，祝你 好 的 事业，成功。

坦 时，你 要 安 静，你 要 上 天 的 迟 得 一直 永远。

让 你 能 放 depresi 的。

祝你 身 体 好 的 ，

Mengenang jasa pahlawan

Tiap tanggal 10 November diperingati sebagai Hari Pahlawan.

Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghargai jasa pahlawannya,karena mereka telah berjasa pada negara Republik Indonesia , dengan semangat nasionalisme tanpa menyerah, mereka telah mencapai, merebut, mempertahankan dan mengisi kemerdekaan dan telah melahirkan sesuatu yang bermanfaat bagi masyarakat Indonesia pada umumnya dan pada bangsa Indonesia pada khususnya, serta mewujudkan persatuan dan kesatuan bangsa.

Dan ada yang tidak boleh dilupakan juga Pahlawan tanpa tanda jasa ,mereka berjuang dari generasi ke generasi dalam mendidik anak bangsa ,hingga menjadi orang yang berguna bagi nusa dan bangsa dan siap mengisi kemerdekaan negri ini.

Memilih Hewan Qurban

Sebentar lagi Hari Raya Qurban , umat muslim diperintahkan untuk melaksanakan ibadah qurban bagi yang mampu, pilihan hewan qurban bisa sapi, kambing, domba, kerbau.
Dan bagi umat muslim yang mau membeli hewan qurban berikut langkah-langkah memilih domba qurban :
- jantan, bukan kebirian, tidak cacat, umur lebih dari 1 tahun.
- belilah di tempat paling dekat agar resiko kerusakan bisa ditekan.
- lihat gemuk tidaknya bisa dilihat dari dada dan punggungnya.
- kambing sehat selalu bergerak tidak ngantuk.
- dalam memeriksa umur 1 tahun ,kambing punya seapsang gigi tetap yang ukurannya besar.
- kambing yang lama dipajang biasanya kondisinya kurang fit, kehujanan, kurang makan.
- untuk mengambil kambing sebaiknya waktu pagi - siang.
Selamat berqurban.................!!!!

Organisasi perlindungan perempuan dan anak dari kekerasan

Wanita / Perempuan adalah sesosok manusia yang secara karakteristik lemah dibandingkan dengan kaum pria yang punya otot, tulang ,postur tubuh yang mayoritas lebih besar dari wanita.
Dibalik kelemahannya itu sejatinya wanita adalah makhluk yang kuat, dia mampu melakukan tanggung jawab yang besar layaknya kaum pria.
Dia bisa sebagai orang tua dari mengandung, melahirkan sampai menjadikannya sebagai sesosok manusia dewasa. di kehidupan masyarakatpun wanita mampu mensejajarkan diri dengan kaum pria bahkan tidak sedikit yang punya kedudukan yang lebih tinggi.
Tapi banyak kita temuai di jagad ini wanita dan juga anak di bawah umur banyak menjadi korban kekerasan, kesewenang-wenangan , eksploitasi anak,ketidak adilan oleh kaum yang lebih kuat.
Untuk itu pemerintah melalui pemerintah daerah masing-masing termasuk di kabupaten brebes ini membentuk suatu organisasi / wadah dengan nama Pusat Pelayanan Terpadu [PPT] Perlindungan Perempuan dan Anak Tiara Kabupaten Brebes.
Organisasi tersebut beranggotakan :
Wartawan, LSM, Lembaga Bantuan Hukum, Polisi ,Kejaksaan, Badan Koordinasi Keurga Berencana Daerah dan Pembrdayaan perempuan , Bagian Hukum Setda ,Dinas Sosial Tenaga Kerja, Dinas Kesehatan ,dll organisasi tersebut yang berfungsi melindungi terhadap perempuan dan anak korban kekerasan.
Diharapkan dengan adanya organisasi pelayanan terpadu itu bisa :
- Menerima pengaduan masalah korban kekerasan.
- Memberi pelayanan kesehatan korban kekerasan.
- Melindungi semua korban kekerasan.
- Menangani kasus traficking.
- Memberikan fasilitas bantuan hukum.
- dll.
Semoga dengan adanya organisasi tersebut dapat meningkatkan perlindungan bagi perempuan dan anak korban kekerasan hingga mengurangi tindak kekerasan dan diskriminasi terhadap perempuan dan anak.

Durian kaligadung brebes.

Satu lagi potensi daerah brebes yang sangat disayangkan sekali yakni durian kaligadung, karena durian ini berasal dari desa kaligadung ,kecamatan Tonjong ,Kabupaten Brebes.

Belakangan durian ini sulit ditemukan ,sehingga pedagang durian terpaksa mendatangkan durian dari luar daerah untuk memenuhi permintaan pasar.

Durian kaligadung memiliki ciri khas baik dari rasa maupun bentuknya, makanya banyak diburu masayarakat baik dari masyarakat sendiri maupun sekitar brebes.

Karena perubahan cuaca ,sebentar panas, sebentar hujan ,musin hujan terjadi di luar perhitungan dan berlangsung hingga sekarang ,dampaknya buah yang baru berbunga rontok,kalaupun ada buahnya membusuk sebelum panen.sehingga para petani durian banyak yang frustasi pohon durian banyak yang ditebang dan menjualnya sebagai kayu bakar.

Sayang sekali padahal hal ini berpotensi sebagai daerah agrowisata khusus buah durian.

Tolong donk para ahli biologi bagaimana solusinya.............................................................???!!!.