Kuliner brebes

Brebes kecuali sebagai daerah agraris juga merupakan daerah pantai sehingga daerah ini juga penghasil beberapa ikan ,baik ikan laut maupun ikan payau [tambak] karena banyak penduduk yang budidaya tambak untuk bandeng maupun udang.

Ikan bandeng sebagai ikan payau,tidak asing untuk daerah-daerah pantai, yang banyak diolah berbagai jenis menu makanan mulai dari bandeng goreng,bandeng bakar,bandeng duri lunak,dan yang tidak kalah enaknya yakni bandeng asam manis dengan rasa yang segar, pedas, gurih.......................................